خوشبختانه، گروهی از محققان آمریکایی، استرالیایی و هلندی تحقیق دلگرم کننده‌ای را انجام دادند. به‌عنوان متخصصان فیزیولوژی، تغذیه، بهداشت عمومی و غدد درون‌ریز (هورمون ها)، گروه تحقیقاتی به‌دنبال نقش کلسیم و پروتئین در تقویت استخوان‌های افراد مسن بودند، حتی اگر این افراد از قبل با مصرف مقدار کافی ویتامین D روی استحکام استخوان خود کار می‌کردند. محققان داده‌های باارزش دو ساله را بر اساس الگوهای غذایی ۷۱۹۵ سالمند مرد و زن در نزدیک به ۶۰ مرکز مراقبت‌های مسکونی استرالیا جمع‌آوری کردند. نیمی از این مراکز مقادیر اضافی شیر، ماست و پنیر برای ساکنان آنجا فراهم می‌کردند. برای درک بسیار ساده این مقادیر کلسیم و پروتئین، گروه کنترل حدود دو وعده لبنیات در روز و گروه آزمایش ۳.۵ وعده دریافت کردند. محققان گزارش کردند که در طول دوره تحقیق، ۴۳۰۲ زمین خوردن رخ داده است که منجر به ۳۲۴ شکستگی و ۱۳۵ شکستگی لگن شده است. جالب است که محققان نتیجه می‌گیرند که در مقایسه با گروه کنترل، مقادیر اضافی کلسیم و پروتئین با کاهش ۳۳ درصدی خطر شکستگی از هر نوع، کاهش ۴۶ درصدی خطر شکستگی لگن و کاهش ۱۱ درصدی خطر سقوط همراه است. این تحقیق ممکن است یادآوری دیگری از اهمیت یک رژیم غذایی سالم و متعادل در هر سنی باشد و اگر ارائه‌دهنده مراقبت‌های بهداشتی به شما توصیه مواد غذایی یا مکمل می‌کند، مکمل‌ها و ویتامین‌های مناسب مصرف کنید.
ریحانه مقتدری_واحد تحقیق و توسعه آزمایشگاه پاتوبیولوژی نوبل
تاریخ انتشار :
1400/08/04
کد :
11091
تعداد بازدید:
482