رژیم غذایی برای بیماران کرونایی

طبق توصیه‌های به‌عمل‌آمده توسط CDC و سازمان جهانی بهداشت به تمام افراد مبتلابه کرونا یا در معرض آن توصیه می‌شود سبزی‌ها و میوه‌جات تازه را زیاد مصرف کرده و از مصرف محصولات فرآوری شده اجتناب کنند.

 نکته مهمی که در توصیه‌های WHO اشاره‌شده است مصرف غذا در منزل و اجتناب از صرف وعده‌های غذایی در رستوران‌ها و مکان‌های عمومی است که بازهم اهمیت فاصله‌گذاری اجتماعی را نشان می‌دهد. افراد مبتلا در طول روز به میزان کافی آب مصرف کنند که در این مورد مصرف ۸ تا ۱۰ لیوان آب در طول روز توصیه می‌شود، مصرف دانه‌ها و آجیل خام،  ریشه‌هایی مثل هویج و ترب می‌تواند مفید باشید و از مواردی که بایستی در طول بیماری کمتر مصرف کنند نمک و شکر است به‌طوری‌که میزان نمک روزانه مصرفی در فردی بدون بیماری زمینه‌ای دیگر بایستی کمتر از 5 گرم در شبانه‌روز معادل یک قاشق چای‌خوری کوچک باشد. در مورد روش‌های سنتی و غیرعلمی چیزی که تاکنون دیده‌ایم این بوده که این اقدامات نه‌تنها هیچ تأثیری در روند بهبود کرونا نداشته‌اند بلکه در مواردی باعث بروز عوارض جانبی خصوصاً برای کلیه و کبد شده است.
البته این سخن به معنای مخالفت کلی با محصولات گیاهی و سنتی نیست طبیعتاً برخی جوشانده و دم‌نوش‌ها خواص میکروب‌زدایی داشته و ممکن است ولو به‌طور تسکینی باعث تخفیف علائم شوند ولی اولاً به‌طور مؤکد توصیه می‌شود از مصرف جوشانده‌های ناشناخته اجتناب کنند و حتی در مورد دم‌نوش‌های معمول هم جانب احتیاط را رعایت کرده و از اسراف در مصرف آن‌ها با این تصور اشتباه که چون منشأ گیاهی دارند پس بی عارضه خواهند بود، اجتناب کنند زیرا موارد بسیاری از نارسایی کلیه منجر به دیالیز و نارسایی کبدی را به دنبال مصرف چنین محصولاتی داشته‌ایم.

تاریخ انتشار : 1400/05/10
تعداد بازدید: 107