وجود ارتباط بین حساسیت به طعم تلخی و گرفتار شدن به ‏کرونا ‏

محققان پی بردند افرادی که به تلخی بسیار حساس هستند نه تنها کمتر به کووید ۱۹ مبتلا می شوند، بلکه در صورت ابتلا، مدت زمان کمتری در بیمارستان ‏بستری می شوند‎.‎

در یک مطالعه جدید محققان پی بردند افراد حساس به طعم تلخی در مقایسه با افراد حساس به طعم تندی، علائم کووید ۱۹ را فقط در مدت پنج روز تجربه ‏کردند، در حالی که در بین افراد دیگر این مدت ۲۳ روز بود‎.‎‏ اینکه دقیقاً چطور طعم و مزه بر خطر ابتلاء به کووید ۱۹ تأثیر دارد مشخص نیست اما ‏محققان در این باره یک فرضیه دارند‎.‎‏ گیرنده‌های چشایی مزه تلخ از جمله یک مورد به نامT2R38، در جوانه‌های چشایی زبان یافت می‌شوند‎.‎‏ هنگامی ‏که‎ T2R38‏‎ ‏‎تحریک می‌شود، با تولید اکسید نیتریک برای کمک به از بین بردن یا جلوگیری از تکثیر بیشتر ویروس‌ها در مخاط تنفسی به آن واکنش نشان ‏می‌دهد‎.‎‏ این غشاهای مخاطی سیستم تنفسی را پوشانده و محلی برای ورود ویروس‌ها از جمله کروناویروس را ایجاد می‌کند که باعث ایجاد کووید ۱۹ ‏می‌شود. در حال حاضر چندین مطالعه در حال بررسی چگونگی تأثیر گیرنده‌های چشایی تلخ بر خطر ابتلاء به کووید ۱۹ و سایر عفونت‌های دستگاه ‏تنفسی فوقانی هستند

واحد تحقیق و توسعه آزمایشگاه پاتویولوژی نوبل

تاریخ انتشار : 1400/03/09
تعداد بازدید: 53