آنچه که بر سلامت بدن تاثیر می‌گذارد و میزان آسیب پذیری بدن را در برابر سرماخوردگی یا ویروس‌هایی که در اطرافیان حضور دارد را تعیین می‌کند قدرت و وضعیت سیستم ایمنی بدن می‌باشد که با مصرف برخی از غذا‌های سالم و غنی می‌توانید دستگاه ایمنی بدن را تقویت کنید.
سیر:
سیر علاوه بر اینکه به غذا‌ها طعم و عطری خوبی می‌دهد بلکه برای تقویت وضعیت ایمنی بدن نیز بسیار مناسب است و حاوی آلیسین است که در واقع یک ماده فعال برای از بین بردن باکتری و عفونت‌های که وارد بدن شده است می‌باشد. مصرف آب سیر خام برای ضد عفونی کردن زخم‌های کوچک بسیار مناسب است، تحقیقات نشان داده است که با مصرف شش حبه سیر خطر ابتلا به سرطان معده را تا ۵۰ درصد و خطر سرطان روده بزرگ را تا ۳۰ درصد می‌توانید کاهش دهید. برای افزایش مصرف سیر می‌توانید روزانه دو حبه از آن را به وعده غذایی خود اضافه کنید.
سیب زمینی:
سیب زمینی ضد سرطان و پیری می‌باشد و همچنین می‌تواند با ویروس‌ها و میکروب‌های که وارد بدن شده اند مبارزه کند، رنگ زرد موجود در سیب زمینی نشان دهنده وجود بتاکاروتن می‌باشد که از بدن در ابتلا به برخی سرطان‌ها محافظت می‌کند، تبدیل بتاکاروتن به ویتامین A می‌تواند بافت همبند را احیا کند، روزانه نصف سیب زمینی شیرین را در رژیم غذایی خود قرار دهید.
اسفناج:
یکی از غذا‌های گیاهی که باعث می‌شود دستگاه ایمنی بدن تقویت شود اسفناج می‌باشد و به دلیل داشتن ویتامین بی دو در بازسازی بافت‌های بدن بسیار موثر می‌باشد و همچنین دارای ویتامین آ و سی نیز می‌باشد که در زیبایی پوست و مو نقش زیادی را ایفا می‌کند؛ و دارای ویتامین بی شش، کلسیم، منیزیم آهن نیز می‌باشد.
قارچ:
یکی دیگر از مواد غذایی که گلبول‌های سفید خون را افزایش می‌دهد و باعث تقویت دستگاه ایمنی بدن می‌شود قارچ می‌باشد که در این شرایط گلبول‌های سفید به پیشگیری از عفونت‌ها و یا به بهبودی سریع بیماری‌ها کمک زیادی می‌کنند.
ماست:
ماست به دلیل داشتن پروبیوتیک‌ها باعث افزایش باکتری‌های خوب موجود در دستگاه گوارش می‌شود که به دفع میکروب‌های بیماری زا کمک می‌کند که با مصرف روزانه ۱۹۸ گرم ماست می‌توانید دستگاه ایمنی بدن را تقویت کنید، زیرا ماست باعث می‌شود گلبول‌های سفید به فعالیت بیشتر تحریک شوند، می‌توانید به ماست میوه‌هایی مانند توت فرنگی و بلوبری اضافه کنید علاوه بر اینکه طعم بهتری به ماست می‌دهد فواید این ماده خوراکی نیز افزایش می‌یابد و باعث تقویت ایمنی بدن نیز می‌شود.
میوه‌های خانواده مرکبات:
لیمو، لیمو ترش، پرتقال، گریپ فروت و نارنگی همگی دارای ویتامین C می‌باشند که باعث تقویت سیستم دفاعی انسان می‌شود و بدن را در برابر سرماخوردگی و یا عفونت تقویت می‌کند حتی اگر دچار بیماری شده باشید مصرف این محصولات باعث کوتاه شدن دوره بیماری می‌شود.
کلم بروکلی:
این سبزیجات پر خواص دارای مواد معدنی و انواع ویتامین‌ها می‌باشد و همراه با مقادیر فراوانی فیبر و آنتی اکسیدان به عنوان یکی از سالم‌ترین سبزیجات شناخته شده است که می‌توانید در برنامه غذایی تان آن را بگنجانید و جهت حفظ خواص آن تا حد امکان کم پخته شود و یا به شکل خام مصرف شود.
کیوی:
کیوی یکی دیگر از میوه‌های پر خواص جهت تقویت سیستم ایمنی بدن می‌باشد زیرا، دارای مقادیر فراوانی پتاسیم، ویتامین K، فولات و ویتامین سی است که با هر نوع عفونت در بدن مبارزه کرده و همچنین کمک زیادی به حفظ عملکرد دیگر قسمت‌های بدن می‌کند.
زردچوبه:
این ادویه پرکاربرد علاوه بر آشپزی در علم پزشکی نیز کاربرد فراوان دارد و از ادویه‌های بسیار مفید و موثر در تقویت دستگاه ایمنی بدن می‌باشد که به عنوان یک ضد التهاب جهت درمان روماتیسم مفصلی و آرتروز است همچنین، کورکومین موجود در زردچوبه کمک زیادی به ترمیم عضلات بر اثر ورزش خواهد کرد.
میگو:
این غذای دریایی به دلیل داشتن مقادیری زیادی زینک در خود به عنوان یک غذای دریایی خوشمزه جهت تقویت دستگاه ایمنی بدن محسوب می‌شود که البته باید به مقدار توصیه شده مصرف شود که بری آقایان و خانم‌های بزرگسال به ترتیب ۱۱ , ۸ میلی گرم در روز است. نکته: مصرف زینک به مقدار زیاد منجر به اختلال سیستم ایمنی بدن می‌شود.
روغن زیتون: از دیگر راهکار‌های تقویت دستگاه ایمنی بدن استفاده از روغن زیتون در پخت و پز است زیرا، دارای آنتی اکسیدان است که در مقابل آسیب‌های اکسیداتیو از بدن محافظت کرده و سبب از بین رفتن سموم می‌شود.
نشانه‌هایی که از ضعیف شدن سیستم ایمنی بدن خبر می‌دهند : یبوست، خستگی، اسهال و طول کشیدن آن بیشتر از یک هفته، ریزش مو، درد‌های مفصلی، تغییرات وزن، زرد شدن پوست، خشکی چشم، حساسیت به نور خورشید، سرد شدن انگشت ها، گوش ها، دست و پا‌ها. نشانه‌های گفته شده ممکن است از بیماری‌های دیگر نیز خبر دهد از این رو، حتما به منظور تشخیص دقیق‌تر با پزشک مشورت نمایید.
تاریخ انتشار :
1400/04/19
کد :
10526
تعداد بازدید:
570